近年來隨著國內經濟的快速發展，在人們生活水平不斷提高的同時，人們對於 “食品安全”的擔憂也（yě）是越來越凸顯。不像以往那樣人們隻是（shì）看重食品的包裝、口味、價格等一些可以感知的（de）因素，而（ér）是更加注重食品的食用安全。然而在目前這個魚龍混雜的市場環境中，要想（xiǎng）對食品進行有效（xiào）的區分，就必須有可用於識別的相（xiàng）關標（biāo）記信息。

       在以前我們對於食（shí）品（pǐn）的信息標記，大多采用印碼和噴碼等兩種（zhǒng）手段進行，但是這兩種標（biāo）記方（fāng）式隻要采用油墨，都可以進行（háng）塗改，無法保證標記信（xìn）息的唯一性，很容（róng）易（yì）造成標記信息的被篡改。為了有效的提高標記信息的持久唯一性，現在比（bǐ）較有效的措施就是采用激光打標機進行標記。由於激光標記是利用高能量密度的激（jī）光對（duì）工件（jiàn）進（jìn）行局部照射，使表（biǎo）層材料汽化或發生顏色變化的化學反（fǎn）應，從（cóng）而留下永久性標記的一種打標方法，具有打標精度（dù）高、速度快、標（biāo）記清（qīng）晰等特點，整個標記信息都是刻畫在產品的包裝上，所以很難（nán）進行篡改和假冒。 

      雖然在價（jià）格上麵激光打標機價格還是相對要比傳統（tǒng）的設（shè）備貴，不少食品企業一開始都感覺成本壓力會比（bǐ）較（jiào）大，但是在（zài）使用的（de）過（guò）程中，這些企業都發現，采用激光設備（bèi）進行生（shēng）產不僅故障率越來越小（xiǎo）了，同時效（xiào）率方麵（miàn）也有（yǒu）了很（hěn）大的提高，實（shí）現了長（zhǎng）時間連續作業。還有激光設備還能降低生產成本，減少耗（hào）材，保證了整個加工過程的（de）環保、安全，同時（shí）也（yě）不產生任何對（duì）人體（tǐ）和環境有害的化學物質。這對於（yú）現在的食品（pǐn）包裝行業來說無疑（yí）不是一（yī）個最好的選擇，能夠有效提高食品的產品品質，讓消費者更放（fàng）心，同時也不會讓（ràng）一些不法上麵進（jìn）行惡意的假冒或是虛假（jiǎ）銷售。